Koldskål – Sommer-Klassiker aus Dänemark
Heute möchte ich eine kleine Kindheitserinnerung mit Euch teilen, die mir ganz zufällig wieder in den Sinn gekommen ist, nachdem …
Erdbeer-Charlotte – Sommerliche Kuppeltorte
Unser Start in die Erdbeersaison ist ein wenig spät, aber was soll’s, Erdbeeren sind bekanntlich dann am besten, wenn die …
Boží Milosti – Tschechisches Ostergebäck
In Tschechien wird zu Ostern gerne ein Gebäck namens „Boží Milosti“ gegessen, das übersetzt „Gottes Gnaden“ bedeutet. Es handelt sich …
Zurek – Polnische Ostersuppe
(Werbung / Verlinkungen) Wer unseren Blog schon länger liest weiß, dass wir nicht nur zu den Feiertagen gerne über den …
Lohikeitto – Finnische Lachssuppe
(Werbung / Verlinkungen)Heute haben wir Euch einen wahren Klassiker der finnischen Küche mitgebracht, der außerdem noch ganz wunderbar zu unserem …
Runebergintorttu – Finnische Runeberg-Törtchen
So mit das Erste, was ich mir nach der Landung in Finnland zwischen den Jahren gekauft habe, waren ein paar …
Rote Beete Gnocchi mit Grünkohl und Champignons
Unser erstes Rezept im nicht mehr ganz so jungen Jahr 2023 hat zugegebenermaßen etwas auf sich warten lassen. Dies liegt …
Spekulatius-Panna Cotta-Tarte mit Cranberries
(Werbung / Verlinkungen)Der Winter ist die Zeit der Gemütlichkeit, der wärmenden Gewürze und der kleinen Sünden, die uns die kalte …
