Spargel-Gnocchi-Pfanne mit Lachs
Cremige Gnocchi, knackiger grüner Spargel und zarter Lachs – mehr Frühling geht kaum. Diese einfache Spargel-Gnocchi-Pfanne mit Lachs steht in …
Cremige Bärlauch-Spargelsuppe mit weißem Spargel und geräuchertem Forellenfilet
Wenn bei uns die Spargelsaison startet und der Duft von frischem Bärlauch wieder durch den Bad Vilbeler Wald zieht, ist …
Gebratene Schupfnudeln mit Frankfurter Grüner Soße und Lachs
Ein Klassiker, der bei uns daheim nie fehlen darf, ist die Frankfurter Grüne Soße. Traditionell besteht sie aus sieben verschiedenen …
Cremige Gnocchi mit Stremellachs und Dill
Es ist mal wieder Zeit für ein neues Gericht für unseren „Fischfreitag“. Es gibt Gerichte, die klingen irgendwie aufwändig, sind …
Spargelcremesuppe mit Stremellachs – Frühling im Suppenteller
Da die Spargelsaison verhältnismäßig kurz ist, will diese ausgiebig genutzt sein. Ein Klassiker, den ich bereits seit Kindheitstagen liebe, ist …
Cremiges Bärlauch Risotto mit Stremellachs
Wenn der Frühling Einzug hält und die ersten grünen Blätter sprießen, beginnt für mich eine der schönsten kulinarischen Jahreszeiten. Bärlauch …
