Cremige Bucatini mit Kürbis-Gorgonzola-Sauce, Walnüssen und Salbei
Jetzt, wo es früher dunkel wird und die Temperaturen langsam sinken, ist auch die Zeit für etwas herzhaftere Pasta-Gerichte in …
Äppelbullar – Schwedische Apfelschnecken mit Zimt und Kardamom
Wenn es einen Duft gibt, der mir sofort Fernweh beschert, dann ist es der von frisch gebackenem Hefegebäck in einer gemütlichen schwedischen …
Kürbis-Kartoffel-Rösti mit Graved-Lachs – knuspriger Herbstgenuss
Knusprig, goldbraun und herrlich aromatisch – dieses Kürbis-Kartoffel-Rösti mit Graved Lachs und cremigem Honig-Senf-Ziegenkäse-Dip sind für mich echtes Comfort Food. …
Schweizer Apfelwähe mit Preiselbeeren
Inmitten der Apfelsaison sind wir immer wieder auf der Suche nach neuen Ideen für Apfelkuchen. So haben wir kürzlich an …
Marry Me Orzo mit Chorizo – cremige One-Pot-Pasta zum Verlieben
Cremig, würzig und unglaublich aromatisch: Unser Marry Me Orzo mit Chorizo ist echtes Comfort Food und genau das Richtige, wenn …
Pasta alla Boscaiola – Cremige italienische Pilzpasta mit Salsiccia
Es ist Herbst und damit wieder Zeit für frische Steinpilze. Der sehr warme und regenarme Sommer hat die Ernte leider …
Ensaimada de Mallorca – Mallorquinische Hefeschnecken
Es gibt wohl kaum ein Gebäck, das so eng mit Mallorca verbunden ist wie die Ensaimada (in Katalonien und Mallorca: Ensaïmada …
Orecchiette mit Salsiccia und Wildbrokkoli – Pastagenuss aus Apulien
In der italienischen Küche braucht es meist nicht viele Zutaten, um ein außergewöhnlich gutes Pastagericht auf den Tisch zu bringen. …
