Kolokithokeftedes – Griechische Zucchinipuffer
So kurz vor unserem Urlaub meldet sich noch einmal der Sommer zurück. Für uns geht zwar nicht nach Griechenland, doch …
Vispipuuro – Finnischer Beerenschaum
Vispipuuro ist ein traditionelles finnisches Dessert, das sich durch seine einzigartige Textur und den frischen Geschmack von Beeren auszeichnet. Der …
Koldskål – Sommer-Klassiker aus Dänemark
Heute möchte ich eine kleine Kindheitserinnerung mit Euch teilen, die mir ganz zufällig wieder in den Sinn gekommen ist, nachdem …
Lohikeitto – Finnische Lachssuppe
(Werbung / Verlinkungen) Heute haben wir Euch einen wahren Klassiker der finnischen Küche mitgebracht, der außerdem noch ganz wunderbar zu …
Runebergintorttu – Finnische Runeberg-Törtchen
So mit das Erste, was ich mir nach der Landung in Finnland zwischen den Jahren gekauft habe, waren ein paar …
Apfel-Zupfbrot mit Pekannüssen und Ahornsirup
Was gibt es Schöneres als einen sonnigen Feiertag? Besser kann ein Tag nur werden, wenn er mit einem fluffigen Apfel-Zupfbrot …
