Kolokithokeftedes – Griechische Zucchinipuffer
So kurz vor unserem Urlaub meldet sich noch einmal der Sommer zurück. Für uns geht zwar nicht nach Griechenland, doch …
Schmorgurken mit Lachs und Dill
(Werbung / Verlinkungen)Keine Ahnung, warum mir derzeit so viele Kindheitserinnerungen präsent sind. Vielleicht denke ich seit meinem Fünfzigsten zu viel …
Vispipuuro – Finnischer Beerenschaum
Vispipuuro ist ein traditionelles finnisches Dessert, das sich durch seine einzigartige Textur und den frischen Geschmack von Beeren auszeichnet. Der …
Koldskål – Sommer-Klassiker aus Dänemark
Heute möchte ich eine kleine Kindheitserinnerung mit Euch teilen, die mir ganz zufällig wieder in den Sinn gekommen ist, nachdem …
Erdbeer-Charlotte – Sommerliche Kuppeltorte
Unser Start in die Erdbeersaison ist ein wenig spät, aber was soll’s, Erdbeeren sind bekanntlich dann am besten, wenn die …
Lohikeitto – Finnische Lachssuppe
(Werbung / Verlinkungen)Heute haben wir Euch einen wahren Klassiker der finnischen Küche mitgebracht, der außerdem noch ganz wunderbar zu unserem …
