Grüne Spargelsuppe mit Radieschen und Wachteleiern
Der Frühling bringt nicht nur Sonne und blühende Wiesen, sondern auch eine Vielzahl an frischen, knackigen Gemüsesorten. Einer meiner absoluten …
Schwedische Kartoffelsuppe mit Lachs, Krabben und Speck
Als Kind mochte ich Kartoffelsuppe nicht wirklich. Möglicherweise lag es daran, dass Suppe pürieren in den 70ern nicht „in“ war. …
Mediterrane Risoni-Tomatensuppe mit Kichererbsen und Basilikumpesto
Die letzten Tage hat es sich auch bei uns merklich abgekühlt, sodass ich mir endlich wieder über neue Suppenrezepte Gedanken …
Gelbe Gazpacho – Kalte Sommersuppe für heiße Tage
Der Sommer heizt uns gerade richtig ein und was hilft da besser gegen den Hunger bei diesen hochsommerlichen Temperaturen als …
Kalte Avocadosuppe mit Pico de Gallo
Ist es bei Euch auch so heiß? Auf Kochen haben wir da nicht wirklich Lust und was bietet sich da …
Rote Beete-Radieschen Suppe mit Wachteleiern
Obgleich die derzeitigen Temperaturen mehr an Hochsommer als an Frühling erinnern, wollte ich es mir nicht nehmen lassen, diese leckere …
