Marokkanische Möhrensuppe
Wir hoffen, Ihr hattet ein paar schöne Osterfeiertage. Es ging doch wieder alles viel zu schnell vorbei, oder? Neben einer Menge …
Erbsen-Gazpacho
Eigentlich ist diese Suppe als Vorspeise für die heißen Sommermonate gedacht und eignet sich vorzüglich als Mitbringsel für die nächste …
Rote-Beete-Topinambur-Suppe mit Gewürzpopcorn
Topinambur hat mich schon immer neugierig gemacht und es wurde langsam Zeit einmal etwas damit zu kochen. Da wir noch …
Bramboračka – Prager Kartoffelsuppe mit Laugen-Croûtons
Draußen tobt gerade der Wind was das Zeug hält und man könnte meinen, der Winter käme gerade wieder zurück. So …
Ärtsoppa – Schwedische Erbsensuppe
In Schweden ist die Ärtsoppa, eine Erbsensuppe aus gelben Erbsen, ein richtiges Nationalgericht, das traditionell an Donnerstagen gegessen wird. Das …
Pastinaken-Süßkartoffel-Suppe mit Chili-Garnelen
Ich wollte ja schon seit längerem mal wieder mit Pastinaken kochen und die kalte Jahreszeit passt ja hierfür hervorragend. Denn …
