Geröstete Rosenkohlsuppe mit karamellisierten Pekannüssen und Cranberries
Heute stellen wir uns unseren kulinarischen Albträumen. Aber wir sind dabei nicht alleine, denn mit uns stellen sich weitere 7 …
Frankfurter Grüne Kräutersuppe mit Wachteleiern
Die Frankfurter Grüne Soße ist ja so etwas wie das Nationalgericht der Frankfurter. Auch wenn sie inzwischen das ganze Jahr …
Marokkanische Möhrensuppe
Wir hoffen, Ihr hattet ein paar schöne Osterfeiertage. Es ging doch wieder alles viel zu schnell vorbei, oder? Neben einer Menge …
Erbsen-Gazpacho
Eigentlich ist diese Suppe als Vorspeise für die heißen Sommermonate gedacht und eignet sich vorzüglich als Mitbringsel für die nächste …
Rote-Beete-Topinambur-Suppe mit Gewürzpopcorn
Topinambur hat mich schon immer neugierig gemacht und es wurde langsam Zeit einmal etwas damit zu kochen. Da wir noch …
Bramboračka – Prager Kartoffelsuppe mit Laugen-Croûtons
Draußen tobt gerade der Wind was das Zeug hält und man könnte meinen, der Winter käme gerade wieder zurück. So …
