Risotto mit Pfifferlingen und gerösteten Haselnüssen
Es scheint so, als hätte sich der Sommer endgültig für dieses Jahr verabschiedet. Wie immer kommt uns die warme Jahreszeit …
Chilaquiles Rojos mit Hühnchen
Chilaquiles ist ursprünglich ein Frühstücksgericht aus der mexikanischen Küche. Es als Resteessen zu bezeichnen würde wahrscheinlich jeden mexikanischen Koch beleidigen, …
Türkische Köfte vom Grill mit Bulgursalat und Sumach-Joghurt
(Werbung / Verlinkungen)Fast jedes Land dieser Welt hat seine ureigenen Hackfleischspezialitäten. Besonders angetan haben es mir seit etlichen Jahren Hackbällchen. …
Gegrillter Thunfisch mit Runzelkartoffeln und Wildkräutersalat zu Weinen aus dem Luberon
(Werbung / Dieser Beitrag entstand in freundlicher Kooperation mit Vins du Luberon) Dieses Jahr hat so manche Reisepläne verhagelt und …
Mediterraner Nudelsalat mit Tomaten, Rucola und gegrillten Garnelen
(Werbung / Verlinkungen)Bei dem tollen Wetter verbringen wir unsere Zeit doch am liebsten im Freien, sei es beim Picknick, im …
Tagliatelle al tonno – Sommerliche Thunfisch-Pasta
(Werbung / Verlinkung)Nachdem die letzten Tage ja eher kein Grillwetter angesagt war, gab es mal wieder Pasta bei uns daheim. …
