Türkische Köfte vom Grill mit Bulgursalat und Sumach-Joghurt
(Werbung / Verlinkungen) Fast jedes Land dieser Welt hat seine ureigenen Hackfleischspezialitäten. Besonders angetan haben es mir seit etlichen Jahren …
Gegrillter Thunfisch mit Runzelkartoffeln und Wildkräutersalat zu Weinen aus dem Luberon
(Werbung / Dieser Beitrag entstand in freundlicher Kooperation mit Vins du Luberon) Dieses Jahr hat so manche Reisepläne verhagelt und …
Mediterraner Nudelsalat mit Tomaten, Rucola und gegrillten Garnelen
(Werbung / Verlinkungen) Bei dem tollen Wetter verbringen wir unsere Zeit doch am liebsten im Freien, sei es beim Picknick, …
Tagliatelle al tonno – Sommerliche Thunfisch-Pasta
(Werbung / Verlinkungen) Nachdem die letzten Tage ja eher kein Grillwetter angesagt war, gab es mal wieder Pasta bei uns …
Schlemmerfilet im Knuspermantel à la Bordelaise
(Werbung / Verlinkungen) Wenn ich so darüber nachdenke, was es in meiner Jugend nach Schulschluss am häufigsten zu Essen gab, …
Tabouleh – Libanesischer Petersiliensalat mit Perl-Couscous
(Werbung / Verlinkungen) Schon seit geraumer Zeit haben wir eine Vorliebe für die Levante Küche entwickelt. Sie ist nicht nur …
