Brezen-Weißwurstknödel auf Sauerkraut mit Senfsauce
(Werbung / Verlinkungen) Traditionell werden Münchner Weißwürste mit süßem Senf und Brezen verzehrt. Dazu gibt es ein süffiges Weißbier. Warum nicht …
Gefüllter Kürbis mit Quinoa-Risotto und Pfifferlingen
(Werbung / Dieser Beitrag entstand in freundlicher Zusammenarbeit mit ZUVA) Herbstzeit ist Kürbiszeit! In süßen Pies, cremigen Suppen und herzhaften …
Wirsingrouladen mit Pilz-Quinoa-Füllung auf Pastinakenstampf
(Werbung / Verlinkungen) Der Herbst ist merklich bei uns angekommen und mit ihm auch eine Vielfalt an kulinarischen Leckereien. Hierzu …
Kürbis-Pasta mit Salbei und Serrano-Schinken-Chips
(Werbung / Dieser Beitrag entstand in freundlicher Zusammenarbeit mit Aldi Süd) Im Herbst steigt mit den fallenden Temperaturen das Bedürfnis …
Risotto mit Pfifferlingen und gerösteten Haselnüssen
Es scheint so, als hätte sich der Sommer endgültig für dieses Jahr verabschiedet. Wie immer kommt uns die warme Jahreszeit …
Chilaquiles Rojos mit Hühnchen
Chilaquiles ist ursprünglich ein Frühstücksgericht aus der mexikanischen Küche. Es als Resteessen zu bezeichnen würde wahrscheinlich jeden mexikanischen Koch beleidigen, …
