Wirsingrouladen mit Pilz-Quinoa-Füllung auf Pastinakenstampf
(Werbung / Verlinkungen) Der Herbst ist merklich bei uns angekommen und mit ihm auch eine Vielfalt an kulinarischen Leckereien. Hierzu …
Kürbis-Pasta mit Salbei und Serrano-Schinken-Chips
(Werbung / Dieser Beitrag entstand in freundlicher Zusammenarbeit mit Aldi Süd) Im Herbst steigt mit den fallenden Temperaturen das Bedürfnis …
Risotto mit Pfifferlingen und gerösteten Haselnüssen
Es scheint so, als hätte sich der Sommer endgültig für dieses Jahr verabschiedet. Wie immer kommt uns die warme Jahreszeit …
Chilaquiles Rojos mit Hühnchen
Chilaquiles ist ursprünglich ein Frühstücksgericht aus der mexikanischen Küche. Es als Resteessen zu bezeichnen würde wahrscheinlich jeden mexikanischen Koch beleidigen, …
Türkische Köfte vom Grill mit Bulgursalat und Sumach-Joghurt
(Werbung / Verlinkungen)Fast jedes Land dieser Welt hat seine ureigenen Hackfleischspezialitäten. Besonders angetan haben es mir seit etlichen Jahren Hackbällchen. …
Tabouleh – Libanesischer Petersiliensalat mit Perl-Couscous
(Werbung / Verlinkungen) Schon seit geraumer Zeit haben wir eine Vorliebe für die Levante Küche entwickelt. Sie ist nicht nur …
