Gelato al Mandarino – Mandarineneis mit Amaretto
Ich liebe Mandarinen. Und wenn ich schöne Mandarinen mit Blattgrün sehe, kann ich einfach nicht widerstehen, ich MUSS sie kaufen …
Popcorneis mit Karamell-Popcorn
Werbung: Dieser Post enthält Werbung für Staub/Zwilling J.A. Henkels AG. Popcorn gehört für mich zu jedem Kinobesuch einfach dazu. Für Euch auch? Andererseits liebe …
Maronen-Schokoladen-Mousse mit Tonkabohnen-Sahne und Granatapfelkernen
Schon einen Nachtisch für die Weihnachtsfeiertage geplant? Vielleicht hätte ich da was für Euch. Ich habe kürzlich eine Maronen-Schokoladen-Mousse mit Tonkabohnen-Sahne …
Matcha-Minze-Eis
Wer hätte das gedacht. Ich befürchtete schon, gar nicht mehr zum Eiscreme herstellen zu kommen, bei den herbstlichen Temperaturen. Aber …
Böhmischer Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Zwetschgenröster
Eine meiner größten Schwächen beim Kochen ist, dass ich es nicht schaffe, kleine bzw. angemessene Portionen zuzubereiten. Ich koche grundsätzlich …
Tonkabohnen-Milchreis mit Zwetschgenröster
Dieses Jahr nimmt es Petrus mit dem Herbstanfang aber sehr genau. Gerade erst letzte Woche zählten wir hier noch 30° …
