Erdbeer-Clafoutis mit Holunderblüteneiscreme und weißer Schokolade
Das kam doch recht überraschend letztes Wochenende. Wir waren gerade auf dem Weg zu dem „Erdbeerbauern unseres Vertrauens“, als wir …
Schokoladen-Tonkabohnen-Panna Cotta mit Erdbeer-Prosecco-Kompott
Nachdem wir Euch Sonntag bereits unsere italienische Ostertorte Pastiera Napoletana vorgestellt haben, bleiben wir doch gleich bei der wunderbaren italienischen …
Erdnuss-Brownies mit Birnensorbet
Zugegeben, Valentinstag ist schon eine Weile her. Was haben wir diskutiert, ob wir ein rosafarbenes, herzförmiges und mit Rosen bestücktes …
Apple Dutch Baby mit Maple Pecan Icecream
Heute habe ich mal wieder etwas typisch Amerikanisches für Euch: Einen „Apple Dutch Baby“. Und dazu gibt es noch selbstgemachte …
Dänischer Risalamande
Das Schöne daran, in einer internationalen Beratungsfirma zu arbeiten, ist für mich immer noch, ständig neue Kollegen – häufig aus …
Pear Walnut Crisp
Ich finde, Birnen werden ja völlig unterschätzt. Dabei gibt es mehr als 2.000 Birnensorten. Sie stehen immer irgendwie „im Schatten“ …
