Pastiera Napoletana – Ostertorte aus Neapel
Falls Ihr noch eine Idee für eure Kaffeetafel zu Ostern sucht, hätten wir heute eine italienische Spezialität aus Kampanien für …
Janssons frestelse – schwedische Versuchung zum Feierabend
Im Moment hat es mir gerade die skandinavische Küche wieder angetan. Ich weiß nicht, ob es an den Kindheitserinnerungen liegt …
Bramboračka – Tschechische Kartoffelsuppe mit Laugen-Croûtons
Draußen tobt gerade der Wind was das Zeug hält und man könnte meinen, der Winter käme gerade wieder zurück. So …
Ärtsoppa – Schwedische Erbsensuppe
Wenn es draußen kalt wird und die Tage kürzer werden, gibt es kaum etwas Wohltuenderes als eine warme Suppe. In …
Apple Dutch Baby mit Maple Pecan Icecream
Heute habe ich mal wieder etwas typisch Amerikanisches für Euch: Einen „Apple Dutch Baby“. Und dazu gibt es noch selbstgemachte …
Pytt i panna – Soulfood auf Schwedisch
Die Zeit zwischen den Jahren nutzen wir gerne für eine kleine Auszeit und einen Kurzurlaub, bis der Trubel im Januar …
