Geröstete Rosenkohlsuppe mit karamellisierten Pekannüssen und Cranberries
Heute stellen wir uns unseren kulinarischen Albträumen. Aber wir sind dabei nicht alleine, denn mit uns stellen sich weitere 7 …
Semlor – schwedische Köstlichkeit zur Fastenzeit
Es sind zwar noch ein paar Tage hin bis Fastnacht, aber die Sitzungen sind hier ja schon seit Anfang Januar …
Shepherd’s Pie
(Werbung / Dieser Post enthält Werbung für Staub/Zwilling J.A. Henkels AG) Wenn ich an unseren letzen Aufenthalt in Dublin denke, fallen mir zuerst …
Janssons frestelse – schwedische Versuchung zum Feierabend
Im Moment hat es mir gerade die skandinavische Küche wieder angetan. Ich weiß nicht, ob es an den Kindheitserinnerungen liegt …
Winterliche Maronensuppe mit Chorizo und Champignons
“Chestnuts roasting on an open fire…. “ Oh ich liebe Maronen. Mit heißen Maronen verbinde ich automatisch vorweihnachtliche Gefühle. Na …
Süßkartoffelsuppe mit Ahornsirup und Bacon
Heute merkt man wieder besonders, dass wir mit großen Schritten Richtung Winter unterwegs sind…… brrr…ist das kalt geworden. Für solche Abende …
