Kladdkaka – Schwedischer Schokoladenkuchen
Alljährlich am 7. November wird in Schweden der „Kladdkakans Dag“ gefeiert. Kladdkaka – der schokoladigste aller Schokoladenkuchen ist in Schweden …
Pumpkin Guinness Stew
(Werbung / Dieser Beitrag enthält Werbung für Staub/Zwilling J.A. Henkels AG) Ein wärmendes Gulasch im Herbst – was gibt es Besseres! Die Idee verfolgte …
Matcha-Minze-Eis
Wer hätte das gedacht. Ich befürchtete schon, gar nicht mehr zum Eiscreme herstellen zu kommen, bei den herbstlichen Temperaturen. Aber …
Birnen-Nougat-Torte mit Karamell-Popcorn
Still und leise ging er vorbei, unser 1. Blog-Geburtstag. Nicht, dass wir ihn tatsächlich vergessen hätten, aber wenn man es …
Böhmischer Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Zwetschgenröster
Eine meiner größten Schwächen beim Kochen ist, dass ich es nicht schaffe, kleine bzw. angemessene Portionen zuzubereiten. Ich koche grundsätzlich …
Peach-Ricotta-Cheesecake
Letzte Woche kam ich nach Hause, öffnete den Kühlschrank und mir fielen drei Packungen Ricotta entgegen (so als dürfte ich …
