Corn Chowder – Amerikanische Maissuppe
Bei diesem herbstlichen Nieselwetter kommt uns doch eine warme Suppe gerade recht. Wir machen uns daher heute Abend eine Corn …
Risotto mit Pfifferlingen und gerösteten Haselnüssen
Es scheint so, als hätte sich der Sommer endgültig für dieses Jahr verabschiedet. Wie immer kommt uns die warme Jahreszeit …
Chilaquiles Rojos mit Hühnchen
Chilaquiles ist ursprünglich ein Frühstücksgericht aus der mexikanischen Küche. Es als Resteessen zu bezeichnen würde wahrscheinlich jeden mexikanischen Koch beleidigen, …
Spaghetti alla puttanesca mit Boquerones – Ein mediterranes Gericht mit spanischem Twist
(Werbung / Verlinkungen)Der Sommer verabschiedet sich allmählich für dieses Jahr. Wie gut, dass man leckere Pasta ganzjährig genießen kann. Im Winter …
Blätterteig – I like! von Janina Lechner (Rezension)
(Werbung / Rezension) Mögt Ihr gerne Blätterteig? Mir läuft alleine bei dem Gedanken an buttrig-knusprige, duftende Blätterteigtaschen das Wasser im …
Türkische Köfte vom Grill mit Bulgursalat und Sumach-Joghurt
(Werbung / Verlinkungen)Fast jedes Land dieser Welt hat seine ureigenen Hackfleischspezialitäten. Besonders angetan haben es mir seit etlichen Jahren Hackbällchen. …
