Kulajda – Tschechische Pilzsuppe mit Dill und Ei
Bei der tschechischen Küche denken die meisten an reichhaltige Fleischgerichte und Knödel. Sie hat aber auch einige Klassiker zu bieten, …
Spargelcremesuppe mit Stremellachs – Frühling im Suppenteller
Da die Spargelsaison verhältnismäßig kurz ist, will diese ausgiebig genutzt sein. Ein Klassiker, den ich bereits seit Kindheitstagen liebe, ist …
Fasolakia – Mediterraner Bohnen-Tomateneintopf aus Griechenland
Wenn man an die griechische Küche denkt, kommen einem wahrscheinlich sofort Gerichte wie Moussaka, Souvlaki oder Kolokithokeftedes in den Sinn. …
Zurek – Polnische Ostersuppe
(Werbung / Verlinkungen) Wer unseren Blog schon länger liest weiß, dass wir nicht nur zu den Feiertagen gerne über den …
Lohikeitto – Finnische Lachssuppe
(Werbung / Verlinkungen)Heute haben wir Euch einen wahren Klassiker der finnischen Küche mitgebracht, der außerdem noch ganz wunderbar zu unserem …
Okroschka – Erfrischende Sommersuppe
Okroschka ist eine vor allem in Russland sehr beliebte kalte Suppe, die geradezu perfekt ist für heiße Sommertage. Eine kalte …
