Tagliatelle mit frischen Steinpilzen – Italienische Herbstküche
In Norditalien beginnt für Feinschmecker mit dem Herbst eine ganz besondere Jahreszeit: die Steinpilzsaison. Kaum ein Pilz steht so sehr …
Gelo di Melone – Erfrischendes Wassermelonengelee aus Sizilien
Heute möchten wir Euch ein ganz besonderes Dessert aus dem sonnigen Sizilien vorstellen: Gelo di Melone. Dieses erfrischende und leicht …
Busiate alla Trapanese – Traditionelle Pasta aus Sizilien
Wie einige von Euch wissen, haben wir dieses Frühjahr die Westküste Siziliens bereist und dabei wieder viele kulinarische Köstlichkeiten dieser …
Spaghetti alla Nerano – Traditionelles Zucchini-Gericht von der Amalfiküste
Heute reisen wir mit Euch kulinarisch nach Italien an die malerische Amalfiküste, um Euch ein einfaches aber unglaublich leckeres Gericht …
Zucchini Carbonara – Eine sommerlich leichte Variante des Pasta Klassikers
(Werbung / Verlinkungen)Heute möchten wir Euch eine moderne und ein wenig leichtere Abwandlung eines italienischen Klassikers vorstellen: Zucchini Carbonara. Dieses …
Cremige Spinat-Bärlauch Pasta mit grünem Spargel
Bevor sich die diesjährige Bärlauch-Saison schon wieder von uns verabschiedet, möchten wir Euch gerne noch unser Rezept für diese cremige …
