- 200 ml Gallo Zinfandel
- 2 Spritzer Himbeersirup
- 1 Limette unbehandelt
- 125 g Himbeeren
- 4 TL brauner Rohrzucker
- 2 Stängel frische Minze
- Eiswürfel oder Crushed Eis
- Mineralwasser
Frische Himbeeren und Minze vorsichtig waschen und beiseite legen. Die Minze etwas trocken schütteln. Die
Limette ebenfalls waschen, achteln und zusammen mit dem Zucker auf die Gläser verteilen.
Mit einem Stößel alles leicht zerdrücken, sodass der Limettensaft austritt.
Gläser zur Hälfte mit Eiswürfeln oder Crushed Ice füllen.
Den Himbeersirup darüber träufeln und den Gallo Zinfandel dazu gießen.
Die Gläser mit Mineralwasser auffüllen und umrühren.
Den Rotwein-Himbeer-Mojito mit frischen Himbeeren sowie Minzblättern dekorativ anrichten und servieren.
