Food-Fotografie Workshop mit Corinna Gissemann

28. Juni 2017

Auf diesen Tag habe mich schon das ganze Jahr gefreut und letzten Samstag war es dann endlich soweit. Wir hatten beide einen Platz bei Corinna Gissemanns Workshop in Heidelberg, ausgerichtet von der „Heidelberger Sommerschule der Fotografie“, ergattert. Ich bin schon seit langem ein großer Fan von Corinnas Arbeit. Seit dem Studium ihres Buches „Food Fotografie – Leckere Bildrezepte für Einsteiger“ hat mich die Food Fotografie erst so richtig in den Bann gezogen. Ihre offene Art und die gewährten Einblicke hinter die Kulissen machen es dem ambitionierten (Hobby-) Food-Fotografen wirklich einfach, erste vorzeigbare Resultate zu erzielen, die einfach Spaß auf mehr machen. Seitdem beschäftige ich mich eigentlich jede freie Minute in meiner Freizeit mit dieser Thematik.

Nun, was ich nicht wissen konnte, Corinna hat sich Assistenz von dem wunderbaren Tilo Gockel zur Seite geholt. Ich muss sagen, für mich war das absolutes „Groupie Feeling“. Ich habe schon vor Jahren Tilos Bücher verschlungen und mich an diverse Projekte der „Objektfotografie“ herangetraut. Auch hier schon mit dem Schwerpunkt der „Lebensmittelfotografie“, aber mehr unter strobistischen Aspekten. So ermutigten mich diverse „Splash“-Projekte nicht nur zum Kauf einer Lichtschranke, sondern auch zum Kauf eines kleinen Aquariums, was seitdem bei uns „wohnt“ (nicht zu vergessen die Bananenkiste für das „Flavored Vodka à la David Hobby“ Projekt ^^).

Aber nun zum eigentlichen Workshop. Nach einer etwas kurzen Nacht kamen wir pünktlich in Heidelberg im Atelier Kurus an. Boris Karnikowski empfing uns freundlich, registrierte uns und versorgte uns erst mal mit Kaffee und Gebäck. Was wir vorher nicht wussten und was uns sehr freudig stimmte, war ein Überraschungsgeschenk des dpunkt-Verlages: Auf einem der Tische lagen mehrere tolle Foto-Bücher und jeder Teilnehmer konnte sich eines kostenlos mitnehmen (oder falls vergriffen, sogar nach Hause senden lassen). Was eine schöne Überraschung!

Der eigentliche Kurs fand im Obergeschoss des ehemaligen Ballsaales statt. Hier lagen schon für jeden Teilnehmer kleine Geschenke bereits. Sehr aufmerksam.

Nach kurzer Begrüßung und Vorstellung der einzelnen Teilnehmer startete Corinna auch gleich mit dem theoretischen Teil. Hier ging es insbesondere um die Fotografie mit Tageslicht, das Licht lenken & blocken sowie die nötigen Hilfsmittel. Ferner natürlich alle wichtigen Aspekte der Farbenlehre, Perspektiven, Drittelregel, etc.  Die Foodstyling-Tipps haben mich natürlich am meisten interessiert, da ich hier immer noch meine größten Schwächen sehe.

Nun wurde es spannend und der erste praktische Teil „Heller Bildstil“ begann. Wir bildeten Zweiergruppen und konnten uns einen Arbeitsplatz am Fenster aussuchen. Hier stand bereits einer ihrer wunderschönen, selbst gestalteten Untergründe am Fenster bereit. Im Erdgeschoss stand ein riesiger Tisch mit einem Fundus verschiedenster Teller, Stoffe, Schalen und anderen Props. Schräg gegenüber war eine riesige Auswahl an Lebensmitteln, wie Früchten, Waffeln, Käse etc. aufgebaut, mit denen man seiner Fantasie freien Lauf lassen konnte.

Gaby hatte es sofort eine Packung rosa Macarons angetan, die sie zusammen mit Himbeeren auf einer Etagere anrichtete. Dazu ein wenig Blumen und ein rosa Leinentuch. Ist gut geworden, oder?

Während Gaby die richtige Einstellung und Ausrichtung auswählte, hantierte ich zwischenzeitlich mit Aufheller und Diffusor umher, um die nötigen Aufhellungen auf der einen, Schatten auf der anderen Seite zu schaffen bzw. zu vermeiden.

Gaby bei der Arbeit

Mich lachten gleich die leckeren Kirschen an und ich setzte meine Idee für eine Kirsch-Joghurt-Tartelette  praktisch um. Das Licht kam mir zu dem Zeitpunkt sehr gelegen, so dass wir nur ein wenig mit dem Aufheller gearbeitet haben. Es ist immer wieder großartig zu sehen, mit welch kleinen Mitteln man wirklich große Effekte erzielen kann.

Aufgrund der überschaubaren Gruppengröße war es Corinna möglich, wirklich allen Teilnehmern zur Seite zu stehen, Fragen zu beantworten und Hilfestellungen zu geben.

Behind the Scenes

Die Mittagspause haben wir aufgrund der Hitze bewusst kurzgehalten und gingen lieber gleich zur Auswertung und Nacharbeit in Lightroom unserer Bilder über. Es folgte dann die Auswertung „Heller Bildstil“ in der Gruppe. Jeder hatte sein bestes Bild auf einen USB-Stick gezogen und wir besprachen jedes einzelne Bild und bekamen wertvolle Tipps und Ratschläge.

Nach kurzer Verschnaufpause und freudigen Gesichtern über die tollen Ergebnisse ging es auch gleich mit der Theorie „Dark & Moody“ weiter. Corinna gab eine kurze theoretische Einführung über die Technik des „Dark & Moody“ Bildstils, der es mir persönlich sehr angetan hat. Gaby sammelte hier erste praktische Erfahrungen Mit diesem Bildstil. Wir nahmen wieder unseren „Arbeitsplatz“ ein und suchten uns passende Props und Heros aus dem reichhaltigen Fundus. Gaby wurde hier richtig kreativ und dekorierte liebevoll Brombeeren und Blümchen in einer kleinen Backform. Ich finde, das Bild ist ihr super gelungen.

Da ich persönlich nicht so der Käsefreund bin, ihn aber fotografisch sehr ansprechend finde, habe ich mal die Gelegenheit beim Schopf gepackt und mich für ein mystisches Bild mit Camembert und Trauben entschieden. Wie findet ihr es?

Bei der Dark & Moody Fotografie wird hauptsächlich mit Abschattern gearbeitet, beispielsweise Hartschaumplatten oder Pappkartons. Hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Die Arbeit mit einem Stativ ist hier aufgrund der Lichtverhältnisse natürlich unumgänglich. Durch Verschieben oder Versetzen der einzelnen Kartons scheint der Lichtstrahl auf das Fotomotiv und erzeugt somit einen mystischen Look. Eine Nacharbeit in Lightroom ist in den meisten Fällen jedoch immer ratsam.

Daher führte uns Corinna im Anschluss an den praktischen Teil in die „Dark & Moody“ Bildbearbeitung in Lightroom ein. Wie zuvor durfte jeder sein Lieblingsbild zur Bildbesprechung einreichen.

Leider war gegen 17.30 Uhr schon wieder alles vorbei. Wir wären am liebsten da geblieben oder am nächsten Tag nochmal gekommen, so gut hat es uns gefallen. Es war definitiv nicht unser letzter Workshop mit Corinna, so viel steht fest.

Unser herzlichster Dank geht an Corinna Gissemann, Tilo Gockel und Boris Karnikowski für diesen fantastischen Tag! Wir freuen uns auf ein baldiges Wiedersehen. Alle Informationen zu der großartigen Arbeit von Corinna, ihrem Buch und den stattfindenden Workshops findet ihr auf ihrer Homepage.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Ich erkläre mich damit einverstanden, dass meine eingegebenen Daten und meine IP-Adresse nur zum Zweck der Spamvermeidung durch das Programm Akismet in den USA überprüft und gespeichert werden.
Weitere Informationen zu Akismet und Widerrufsmöglichkeiten.

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.

Join the Conversation

  1. Schwestern-Allerlei says:

    Hallo ihr beiden!
    Das hört sich alles nach einem sehr gelungenen Workshop an und ich finde, die daraus entstandenen Bilder sind super geworden! Sehr stimmungsvoll und ansprechend!

    Liebe Grüße und noch eine schöne Restwoche

    Melanie und Jasmin

    1. Christian says:

      Hallo ihr beiden,
      vielen lieben Dank hierfür. Den Workshop können wir nur wirklich weiterempfehlen. Es war wirklich ein rundum gelungener Tag.
      Viele liebe Grüße
      Christian

  2. Hallo Ihr Beiden,

    ein ganz toller Bericht mit wundervollen Fotos. Beim Lesen hätte man das Gefühl selbst dabei zu sein. Klasse!

    Liebe Grüße Michael

    1. Christian says:

      Hallo Michael,
      vielen lieben Dank.
      Es war wirklich ein toller Workshop und definitiv nicht der letzte bei Corinna. Wir können ihn nur jedem ans Herz legen.
      Liebe Grüße
      Christian

  3. Ein wundervoller Beitrag und extrem schönen Bildern.
    Liebe Grüße Conny von Erna’s Liebe

  4. Ein wundervoller Beitrag mit mega schönen Bildern.
    Liebe Grüße
    Conny von Erna’s Liebe

    1. Christian says:

      Hallo Conny,
      vielen lieben Dank für das Kompliment. Es war wirklich ein gelungener Kurstag.
      Liebe Grüße
      Christian

  5. Der Bericht hat sich so schön gelesen und man kann sich gut in den Ablauf des Workshops hineinversetzen. Dadurch lässt es sich gut nachvollziehen, wie herrlich euer Tag mit Corinna gewesen sein muss.

    Die Bilder sind ein Augenschmaus – ganz tolle Arbeit!

    Lieber Gruß, Anna

    1. Christian says:

      Hallo Anna,
      vielen lieben Dank. Es war ein wirklich toller Tag und ein absolut gelungener Workshop von Corinna.
      Kann es wirklich nur weiterempfehlen.
      Viele liebe Grüße
      Christian

  6. Toller Beitrag und super schöne Fotos! :) Ich fotografiere ja immer noch mit meinem Handy und finde es sooo spannend, wie ihr Profis Bilder in Szene setzt. Einfach toll!

    1. Christian says:

      Vielen lieben Dank Rose!
      Naja Profi ist hier nur Corinna ;-) Ich kann die Kurse von ihr nur empfehlen.
      Hab‘ einen schönen Sonntag!
      Liebe Grüße
      Christian

Close
© Copyright 2023 SavoryLens. All rights reserved.
Close